Visite de la Chocolaterie Landry-Bordenave à Bègles

Les résidentes ont rencontré Hervé Bordenave, chocolatier, qui a repris la Chocolaterie Landry à Bègles. D’abord une visite du magasin puis du laboratoire, Hervé Bordenave, passionné par son métier parle de l’histoire du chocolat, les différentes catégories de chocolats, les étapes de fabrication… Il accompagne les résidentes dans le moulage et démoulage d’une tablette de chocolat. Chacune repartira avec sa création.

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